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Avec Jura Escapades éveillez vos sens et offrez-vous des instants de pur plaisir; le Jura - terroir gourmand par excellence - s'ouvre à vous. Laissez-vous séduire par des produits de qualité qui font la fierté de la région. Savourez en plusieurs étapes un menu original, servi dans des cadres chaleureux et rustiques, et ponctué de sorties surprises parmi des sites naturels d'exception. Régalez-vous tout en voyageant avec nos escapades gourmandes.

(Programmes standard selon notre offre saisonnière pour les particuliers, ou modulables et personnalisables à souhait pour les groupes)

Nos escapades gourmandes vous emmènent à la découverte de produits typiques du terroir jurassien. Vous goûterez à leurs saveurs en plusieurs escales complémentaires, dans des lieux à part où l'homme et la nature se cotoient en harmonie (ferme, auberge, ...).                                                                                                           Les groupes ont le choix entre différents menus dégustation et différents circuits à la demie ou à la journée.                                                                               Chaque menu est agrémenté d'activités récréatives, instructives, ou relaxantes. Quant à vos déplacements d'une escale à l'autre ils sont pris en charge par Jura Escapades et s'effectuent en bus ou en minibus.                                                             Tout est prévu pour que vous puissiez savourer pleinemement chaque instant de votre journée.

Jura Escapades vous propose conjointement:     

» La prise en charge de votre éventuel hébergement selon vos critères.

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Cueillette et gastronomie sauvage dans les Franches-Montagnes 

Nouveauté 2011: Invitation à explorer une contrée végétale et gourmande, à savoir l'immense étendue forestière des Côtes du Doubs dans les Franches-Montagnes.

Prochain week-end sur réservation (places limitées): 16/17 juin 2012

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                     [Cliquez ici pour plus d'info]

Le temps d’un week-end nous vous invitons à quitter le bal des tondeuses et des tracteurs qui façonnent chaque nouvelle saison nos paysages modernes pour explorer des contrées sauvages et naturelles emplies d’herbes folles. En compagnie d’une spécialiste apprenez à remettre un nom sur une multitude de plantes sauvages généralement regroupées avec ignorance et mépris sous le terme de ``mauvaises herbes´´, mais aussi à les cuisiner de manière gourmande (p.ex. canapés, veloutés, salades, gratins, quiches, ravioles, tartes, beignets, flans, sirops, ...). Menus gourmands garantis! Vous serez surpris de redécouvrir les qualités nutritionnelles et médicinales de ces plantes. De quoi redonner ses lettres de noblesse aux herbes folles qui nous ``envahissent´´ et qui, vous pourrez le constater, sont des plus savoureuses malgré leur sobriquet.

D'avance l'équipe de Jura Escapades vous souhaite de belles découvertes, bonne cueillette et bon appétit!

                                                      Tarif week-end: CHF 300.- p.pers.

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Découvrez l'un des plus beau site de pâturages boisés des Franches-Montagnes avec nos 15 balades attelées coup de coeur. Nous vous proposons une variété d'exclusivités et d'escapades gourmandes.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre page Exclusivité - cheval

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(Offres modulables et personnalisables à souhait)

   COLLATION EN PLEINE NATURE AUTOUR D'UN FEU     (avec ou sans abri)

   Plusieurs formules à choix, par exemple:

• Petite collation conviviale

• Collation dînatoire

• Dégustation de produits savoureux du terroir jurassien

             Exemples de produits à choix:                                                                                                                  - Tête de moine et autres fromages typiques de la région;                                                                  - Toétché nature ou avec chèvre chaud bio / lard réchauffé sur le feu;                                            - Pain maison confectionné par une paysanne de la région;                                                            - Saucisse sèche nature ou épicée;                                                                                                         - Bières de la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM);                                                                 - Damassine accompagnée de pralinés à la damassine;                                                                   - Miel des Franches-Montagnes (Côtes du Doubs).

• Option sous tente inuit (sorte de tipi-yourte) avec chaises basses, table ronde centrale, tapis, poêle à bois pour les saisons froides

   ANIMATION EN PLEINE NATURE       

• Présentation de produits du terroir par des producteurs de la région 

• Dégustation à l'aveugle de bières artisanales de la BFM

• Goûter à la ferme

• Husky Bivouac collation

             Transport de la marchandise via des sacs à dos mis à disposition, ou via des              luges/chariots tractés par de petits attelages de huskies guidés par les participants.              Sur place campement avec les huskies à l'attache autour.

• Voyage onirique avec les récits d'une conteuse de la région

• Ambiance musicale et rythmée animée par un ou plusieurs musiciens

• Initiation au tir à l'arc instinctif

• Retour en char attelé avec des chevaux Franches-Montagnes

• Collation sur le char, ou pause barbecue en pleine nature

• Marche aux flambeaux et menu gourmand dans une auberge

        etc.

                                         © 2009 Jura Escapades